柠檬玛德琳——法国风味清新小甜点
1.准备材料，柠檬擦出皮屑备用。锅里烧水，黄油隔水加热融化。少许的黄油将模具里擦一遍，容易脱模
2.在盆里打入鸡蛋，放入白糖，搅拌均匀。
3.倒入蜂蜜，拌匀
4.加入柠檬皮屑。搅拌混合成细滑的糊状
5.筛入面粉和泡打粉
6.倒入事先融化好的黄油，搅拌均匀
7.包上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时
8.将面糊从冰箱取出，均匀的倒入模具中。大约3/4处
9.烤箱200度预热，将模具放入中层，烤12-15分钟。直至表面成金棕色。取出，脱模。
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